✨ 10 อันดับอาหารคริสต์มาสที่มีความ British สูงมาก ✨
อีกแค่อาทิตย์เดียวก็วันคริสต์มาสแล้ว มาดูสิ่งที่สำคัญแทบจะที่สุดของวันนี้ดีกว่า นั่นก็คืออาหารของเรานั่นเอง ไหนดูซิว่ามีจานไหนน่าทานบ้าง...
1. Turkey
ในสมัยก่อน คนอังกฤษนิยมนำห่านมาอบในวันคริสต์มาสมากกว่าไก่งวง ซึ่งรสชาติของไก่งวงก็จะเหมือนกับไก่ธรรมดาๆ แหละ แค่มันใหญกว่ามากกกกกกก
2. Roast Potatoes
ยิ่งถ้าอบให้กรอบๆ หน่อยแล้วราดด้วยเกรวี่น้าาาา อร่อยเวอร์!
3. Stuffing
ตามธรรมเนียมแล้ว เวลาทำจานนี้คือจะอบเข้าไปพร้อมกับไก่หรือไก่งวง คือจะใส่เข้าไปในตัวไก่นั่นแหละ ในนี้จะมีสมุนไพร เกล็ดขนมปัง และหัวหอม หรือผลไม้อบแห้งผสมอยู่ด้วย
4. Pigs in Blankets
จานนี้จะเป็นไส้กรอกชิ้นเล็กๆ ห่อด้วยเบคอน พูดถึงแล้วก็หิวขึ้นมาทันทีเลย
ความจริงก็คือ ได้ Pigs in Blankets เนี่ย ในสก็อตแลนด์เค้าเรียกว่า kilted Sausage แปลง่ายๆ เลยคือไส้กรอกที่ห่อด้วยกระโปรงของคนสก็อตนั่นแหละ
5. Yorkshire Pudding
จานนี้เพื่อนๆ น่าจะเคยได้ยินกันบ่อยแล้ว ซึ่งมันทำมาจากแป้งผสมเนย นม เอาไปเข้าเตาอบ กินกับเกรว่าอร่อยมากๆ เด้อ
6. Roast Parsnips and Carrots
หัวผักกาดกับแครอทเนี่ย พอเอาเข้าเตสอบแล้วมันจะหวานอร่อยกำลังพอดีเลย
7. Cranberry Sauce
จริงๆ แล้วแคนเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว ขมหน่อยๆ แต่พอเอาไปผสมกับซอสที่หวานๆ แล้วลงตัวสุดๆ และก็เหมะที่จะกินคู่กับไก่งวงมากๆ ด้วย
8. Brussel Sprouts
อันนี้จะคล้ายๆ กับกะหล่ำ แต่จะหัวเล็ก แบบเล็กมากๆ ซึ่งบางคนก็ชอบกิน แต่บางคนก็ไม่ชอบ...
9. Christmas Pudding
ปกติแล้วเวลาคนเริ่มกินของคาวอิ่มกันแล้ว ก็จะเอาคริสต์มาสพุดดิ้งอันนี้มาราดด้วยแอลกอฮอล์แล้วก็จุดไฟ หน้าตามันก็จะเป็นอย่างในภาพที่เราเห็น รสชาติไม่ต้องพูดถึง กินคำเดียวสัมผัสได้ถึงความร้อนของแอลกอฮอล์ที่ผ่านลงคอไปเลย
10. Mince Pies
เป็นพายชิ้นเล็กๆ ซึ่งข้างในมีผลไม้อยู่ กินคู่กับชาอร่อยมาก
Happy eating everyone!
